lchfprojekt

Rubriken är en inspiration från en vän ;) Jag ska försöka hjälpa henne sprida uttrycket =D Lev med det!

Är himla glad och jag kan berätta att mitt projekt har gjort framsteg =D Jag väger nu 93,5 kg och mår bra =D Idga stekte vi en hel kyckling i ugnen med färska grönsaker, det blev riktigt gott kan jag meddela!

Om jag inte har nämnt det innan så har vi fått hem boken "matrevolutionen" av kostdoktorn nu! Har börjat småläsa den och den är himla bra!

Har väl inte mycket mer att skriva förutom att jag mår bra (bättre än vanligt) och känner mig hälsosam för första gången i mitt liv haha =D Ja just det! Höll på att glömma... Fick på mig min röda vinterjacka igen! Woop woop för det! Ett stort sådant till och med!

*Chubby*

Wow, jag är verkligen dålig på att uppdatera här alltså =P Men men, får väl bli lite mer random istället när jag har tid. Sjukt mycket i skolan nu faktiskt.

Angående viktminskningen så kan jag tala om att jag nu är nere i 94,8 kg. Det är ju verkligen inte dåligt med tanke på min startvikt. Kläderna sitter lösare (de jag köpte när jag var som störst) samt jag får på mig lite gamla kläder =) Jackan märker jag det mest på, den brukade sitta åt lite och visa lite "form" så att säga, nu sitter den löst och jag vågar nästan påstå att den lite smått ser ut som en svart plastsäck haha tur att vintern går mot sitt slut o jag slipper ha den länge till.

Imorgon blir det ytterligare den berömda carbdagen =P Orkar ju inte äta lika mycket längre så det lär ju inte vara såå carbigt heller.

Vid sidan av vikten kan jag ju meddela att jag mår bättre psykiskt och har mer energi nu när kosten tar ut sin fulla rätt. Känns riktigt bra att veta att jag nu är på väg mot rätt håll =D Fortsätter det i den här takten så kan det verkligen bli "beach 2011" det här året haha.

*Chubby*

Doktor Annika Dahlqvist heter hon, och hon förespråkar LCHF-kost till sina patienter. Igår köpte vi en bok av henne som heter Anta din viktigaste utmaning - LCHF och jag har redan börjat läsa lite smått. Hon tar död på alla falksa undersökningar som har gjorts om mättat fett som dåligt fett och animaliskt fett som dåligt fett, dessutom visar hon de riktiga undersökningarna som har gjorts om att fett är bra och att det egentligen är transfetter som är dåliga som tyvärr har en alltför hög halt av omega 6, vilket inte är bra för kroppen. Omega 3 skyddar oss mot inflammationer bla medan omega 6 har den motsatta effekten, därför är det meningen att de två oljorna ska upprätthålla en viss balans i kroppen. Dessa två oljor är de enda som vi måste få i oss genom vår kost och margariner samt dåliga transfetter såsom solrosolja bla har en alltför hög dos av Omega 6. På tok för mycket än det vi ska få i oss!

Oj det var ett litet smakprov bara, det finns mycket mer nyttig information. Bland annat kan diabetespatienter äta LCHF och slippa ta medicin överhuvudtaget i princip (med vissa undantag och tills kroppen ställer om sig så klart). För det är ju ändå stärkelse och socker som omvandlas till socker i kroppen och höjer insulinet.

Ville bara tipsa om den här boken, himla bra! Kan även säga att jag åt lite kolhydrater igår och idag håller suget på att ta över! Måste... motstå... sockerbehovet!

*Chubby*

FOOOD =D Mums! Inte riktig så klart. Idag åt jag ingenting, min första måltid var kl halv 7 ikväll. Inte så att jag inte ville äta, utan jag hann inte :/ Hade tenta idag så jag satt och pluggade hela morgonen, gick dit, gjorde den och kom hem för att laga mat som då blev klar halv 7. Ingen större skada skedd iaf ^^

Vi friterade nuggets och hackade kycklingfileér som vi stekte i en wokpanna tillsammans med frysta sommargrönsker, färsk broccoli och 2 påsar red curry - kryddblandning. Till det var det grill och garlic - sås =D Blev mumsigt iaf!

Imorgon är det en liten carbdag igen =) Jag och älsklingen ska ut och äta på en tacos/pizzabufé =D Bra skit!

Nu ska jag njuta av rastlösheten som brukar följa en tenta!

*Chubby*

Haha okej helt seriöst. Jag skulle ju va duktig och skriva men så har jag inte skrivit på aslänge. Kan meddela att jag fortfarande äter LCHF så klart. Idag blev det tacoskött med grönsaker och senare under dagen den där goda kycklingsåsen som jag tipsade om! Mumma!

Kan tala om att min vikt nu ligger på 97,5 kg vilket är utomordentligt! Långsamt men säkert går det neråt och om jag har tur så blir det ett väldigt bra resultat till sommaren =D Yeeey!

Imorgon kommer en vän hit och vi ska dra till Max och äta. Vi (läs jag och mina sambosar som alla har bestämt sig för att följa LCHF) ska så klart inte äta menyer med carbs, vi ska äta dubbla hamburgare med GI-bröd (deras GI-bröd har ytterst lite kolhydrater så det förstör inte mycket). Kan rekommendera det om man nu är sugen på något lite extra!

Jag har inte glömt bort er så att ni vet ;) Har bara haft lite fullt upp! Hade tentamen igår och ska ha en nu på fredag så ha tålamod med mig =P

*Chubby*

Det är typ fy skäms på mig! Det har ju gått massa dagar sedan jag sist uppdaterade. Fallet är att jag är hos mina föräldrar under veckan och jobbar. Så det blir lite mindre uppdateringar då ju. Inte nog med det så har jag tentamen måndagen efter så jag måste plugga när jag kommer hem från jobbet.

Kan ju berätta att det går bra med LCHF. Jag fuskade lite innan en fest i lördags, blev pizza (en halv! =O Orkade inte mer!) och lite dricka på kvällen. Direkt på söndagen så återgick jag till det vanliga och idag på jobbet tog jag med mig en speciell vit ost som päronen köper som heter "travnicki sir". Den är från balkan och ganska salt, men otroligt god!
Till det tog jag med en panerad kycklingfilé och en panerad kalvfilé som mamma hade lagat kvällen innan. Det gick ner och jag höll mig mätt aslänge! Behövde inte ens äta upp morötterna jag tog med som "frukt" haha.

Jag ska ju så klart fortsätta resten av veckan i samma anda!

Ha det bra LCHF:are! Och alla andra också så klart ;)

*Chubby*

Jag skäms lite ju =P Har hoppat över bloggandet ett tag nu. Nu är jag tillbaka iaf! Hade skola till 12 idag och några ärenden i stan som nu är avklarade =D

Det är helt sjukt vad hungersokänslig man är när man äter LCHF. Mitt första mål på dagen är oftast runt 15 eller 16.00. Äter inget innan skolan och sen när jag väl äter hemma så är jag knappt hungrig. Gillar det asmycket. Brukar tycka det är jobbigt att gå runt hungrig och inte ha tid att äta. Nu kurrar bara magen som ett tecken att det är dags för mat, men hungerskänslan finns inte =D

Idag stekte jag korv faktiskt. Ostwienerkorv med 76% kötthalt. Gott och lite nyttigare än de vanliga korvarna med massa skit i som jag inte ens vågar läsa på förpackningen. Till det stekte jag ägg och åt ostfyllda röda feferoni.

Nu kom syrran hem och vi ska dra in till stan en stund.

*Chubby*

Hej alla rara =) Skrev inget igår fastän jag tänkte skriva. Anledningen = inget internet hemma :(

Men nu är det tillbaka iaf och jag är i full gång igen. Kan börja med att meddela att nästa vecka så blir det antagligen ingen uppdatering. Detta beror på att jag har fått jobb den veckan och kommer vara nere hos mamma och pappa. Tro inte jag kommer fuska ;) Det blir LCHF hela vägen, även när jag jobbar :) Man får försöka överstiga hindren =P

Idag hade jag skola, skolan är igång på riktigt nu. Tog med mig mackor (med Low Carb-brödet, självklart) och nu har jag lagat mammas "berömda" kycklingsås. Den ska egentligen ätas med pasta och kokta grönsaker men jag och baby kör på bara såsen som någon slags mustig soppa hehe. Det är jättegott med massa champinjoner i!

Just nu hinner jag inte lägga upp receptet men jag lovar att göra det någon gång. Lätt att göra och himla GOTT!

*Chubby*

Finns inte så mycket att säga idag förutom att det är carbday. Idag äter vi kolhydrater, inget sött dock, helst bara "salta" kolhydrater i form av pizza och pasta =)

Igår spenderade vi med att kolla på fringe och senaste The Mentalist-avnittet. Himla fin kväll med min bästa <3

Jag kan berätta att jag har fått röda prickar (något utslag) precis under armhålan. Min sambo fick liknande utslag för något år sedan och jag tror det beror på uttorkning, måste börja dricka mer vatten. Dessutom brukar de gå bort när man äter lite kolhydrater (vilket jag ska äta idag) så jag håller tummarna.

Ska inte skriva mycket mer idag. Det kommer mer när det är carbfritt igen ;)

*Chubby*

Vill tipsa lite om varm choklad =D Jag sitter nämligen och dricker det nu.

Det är inget märkvärdigt faktiskt:

• Valio laktosfri mjölk
• 86% choklad

Ja egentligen behövs det ju inte mer än det. Jag har valt att dricka den laktosfria mjölken för att den har mindre kolhydrater och smakar precis som vanlig mjölk (sedan har man ju inte lika mkt gaser med laktosfritt vilket inte plågar mig men är en positiv effekt). Det finns även 90% choklad att köpa i vissa affärer men jag har inte hittat det här än. Den med 86% har 20 kolhydrater i hela kakan som är 100 gr. Eftersom det är så hög kakaohalt så orkar man inte äta mer än någon ruta och man behöver ungefär en tredjedel av kakan till chokladmjölken så det blir ju väldigt lite carbs.

Så enkelt uttryckt: Värm mjölken på spisen och ta bort från plattan, tillsätt sedan bitar av chokladen och blanda hela tiden tills bitarna har smält =) Det blir en ganska bitter chokladmjölk men det är otroligt gott och dessutom kan man lägga i någon sukett också om man vill.

Den här chokladmjölken har hjälpt mig otroligt mycket med chokladsuget jag har nu när jag har min "period" så tack och lov för den haha ^^

*Chubby*

Haha nja inte längst men idag är jag ledig och jag försöker känna av det så mycket som möjligt.
Pluggade lite imorse och har suttit vid datorn, läst lite bloggar, skrivit i mina bloggar, surfat osv.

Till frukost/lunch åt jag 2 mackor. Haha nej jag har inte ätit carbs, jag och min sambo köper ett mörkt bröd från Carbzone (som jag verkligen rekommenderar) som heter Low Carb och har 2,7 kolhydrater per skiva. De tillverkar även ljust bröd (som har några få kolhydrater mer) och en blåbärslimpa tror jag det är. Deras varor finns att beställa hem via nätet och då kan man köpa allt, även Low Carb-pasta. Men här var jag bor säljer de även brödet i Coop forum och det är där vi köper det. Stor rekommendation iaf, underlättar vid frukost innan skolan och sådant.

Igår var vi och handlade och köpte färska biffar av något slag som sambon ska tillaga ikväll. Till det äter vi ostfyllda feferoni och stekta champinjoner och lök.

Jag väger mig lite titt som tätt (borde inte väga mig alltför ofta), idag var en sådan dag då jag vägde mig och jag kan glatt säga att jag har kommit under 100 ^^ Nu visar vågen 99,2 och jag är glad för det! Skrämmande med 3 siffror.

Ska förbereda lite inför skolan imorgon!

*Chubby*

Haha nej jag har inte ätit carbs men jag är sjukt chokladsugen. Detta kan med stor sannolikhet bero på att det är DEN veckan i månaden. Då blir man sugen, så enkelt är det haha. Min kropp brukar få sött då, men nej fan heller att den får det den här gången!

Har ätit ägg med majonäs, keso och lite bacon idag när jag kom hem från skolan. Helt okej, men jag var också ashungrig och då funkar allt haha.

På lördag är det karbdag som jag och min sambo kallar det =D Då får vi äta carbs i en viss mängd. Vi unnar oss en sådan dag i veckan. Han har ju kört LCHF mycket längre än mig och han har gått ner ca 10-15 kg fastän har har ätit carbs en dag i veckan.

Usch nu har jag otroligt ont i magen :( Ska gå och lägga mig och vila en stund!

*Chubby*

Idag känns det helt okej. Jag kan ju tala om att det är pest och pina att bli av med sockerberoendet som man har haft. Idag känns det lite bättre. Jag kan även tala om att jag nästan aldrig känner mig hungrig. I mina ögon är det en positiv effekt av fettet man äter. Det håller en mätt mycket längre än när man äter kolhydrater som i själva verket ökar kroppens begär efter socker som höjer inslulinet. Kroppen vill bara ha mer och mer.

Som tur är så slipper jag det nu. Idag blev det tacogratäng till lunch/kvällsmat. Jo jag vet, jag borde äta oftare. Får bli bättre på det :-) Ger mig själv en läxa!

Gratängen är lätt att göra:

• Köttfärs
• creme fraiche
• ost
• tacogratäng kryddpåse

Sedan följer man bara anvisningarna på baksidan av påsen. Jag äter det med stekt svamp och paprika samt körsbärstomater till =) Mmmm megagott blir det!

Nu håller jag på att tvätta kläder! Ha en carbfri dag allihopa! =D

*Chubby*

Hejsan allihopa!

Nu har jag startat den här bloggen om mitt viktminskningsprojekt. Så här ligger det till:

• Jag äter i LCHF-stil, dvs. lite kolhydrater, mycket fett.
• Jag dricker lightläsk! Ja, jag är medveten om riskerna och att det kan lura kroppen att den får i sig socker och allt det där, men jag tänker inte ge upp det (inte nu, senare kanske).
• Jag har en lång historia av viktminskningsförsök: Atkins, nutrilettshakes, kaloriräkning, äta mindre - träna mer osv.
  
• Jag är väldigt överviktig just nu. Jag är 173 cm lång och väger 101 kg.
  
• Den här bloggen är ett medel för mig att hålla uppe motivationen och att dokumentera mina framgångar/motgångar.
  

Jag kommer försöka uppdatera så ofta jag hinner. Jag går på universitet och har således en hel del att plugga (samt alla andra sysslor som studentliv innebär ;)). Jag ska göra mitt bästa att lägga upp info om vad jag har ätit, lite tips på recept och sådant. Samt min viktminskning från vecka till vecka.

Jag kan även tillägga att jag inte börjar från scratch nu, jag har hållt på i en vecka redan. Bestämde mig för att starta bloggen först nu =)

So here we go! Håll tummarna fellow LCHF:are! =D (Och alla andra så klart ;))

*Chubby*